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ライティング

【夏の養生】

中医学では、夏は「心（しん）」を養う季節と考えられています。

心は、血液を巡らせるだけでなく、精神や睡眠、気持ちの安定にも深く関わっています。

夏は暑さで汗をかきやすく、「気」と「津液（体の潤い）」が消耗しやすい季節です。そのまま無理をすると、疲れやすさや食欲不振、眠りの浅さ、イライラなどの不調につながることもあります。

夏の養生では、旬の食材で体の熱を穏やかに冷まし、潤いを補いながら、消化に負担をかけない食事を心がけることが大切です。

広東では、季節に合わせた薬膳スープを日々の食事に取り入れ、体と「心」を整える食文化が受け継がれてきました。

暑い夏こそ、毎日の一杯のスープで、心身をやさしく養っていきましょう。